Torta de Pan

INGREDIENTES:

• Pan
• Leche
• Azúcar
• Canela
• Pasas
• Esencia de vainilla o nata
• Huevos

PREPARACIÓN:
En una taza, remoje el pan con la leche previamente picado del tamaño que guste.
En el molde donde vaya a colocar la mezcla, haga un caramelo, el mismo que se realiza para el quesillo, en otro envase mezcle los huevos, el azúcar y una pizca de canela. Bata hasta unir todo, luego coloquelo en la taza donde está el pan con la leche y una todo con las pasas.
Viértalo en el molde donde se hizo el caramelo y cocine a baño de maría en el horno por una hora.

*NOTA: Estará lista cuando introduzca un cuchillo y este salga seco, sin restos de mezcla.