sábado, 3 de diciembre de 2016

Ensalada de Piña y Zanahorias con Pasas

*NOTA: los ingredientes variarán según la cantidad de personas
INGREDIENTES:
  • Zanahorias lavadas y peladas
  • 4 rebanadas de piña en almíbar o en jugo
  • 1/2 taza de pasas
  • 170 grs. de yogurt natural o sabor a piña colada


PREPARACIÓN:
Usando un rallador de verduras, ralle la zanahoria y colóquela en un plato hondo grande.
Escurra las cuatro rebanadas de piña y píquelas en pedazos pequeños.
Agregue la piña, las pasas y el yogurt a la zanahoria y revuelva hasta que todo se integre muy bien.
Sirva inmediatamente o si la quieres servir fría, póngala en un recipiente con tapa hermética y refrigere hasta el momento de servir.

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